Vinete și roșii la cuptor

Vinete și roșii la cuptor

Vinete și roșii călite, gratinate cu caşcaval.

romanianvegetablesovenside

Ingredients

  • Vinete, tăiate cubulețe
  • Roșii
  • Usturoi
  • Puțin ulei și unt
  • Caşcaval ras

Steps

  1. Toacă vinetele cubulețe și căleşte-le într-o tigaie cu puțin ulei și unt.
  2. Într-o tigaie separată, căleşte roșiile la fel.
  3. Adaugă usturoi după gust.
  4. Pune totul într-o tavă și rade caşcaval deasupra.
  5. Coace la cuptor 20 de minute.